رستوران (1): رزرو، منو، انواع نوشیدنی، انواع غذا و …

مقدمه

اگر شما تصمیم گرفتید در یک کشور دیگر به رستوران رفته، رزرو کنید و غذا سفارش دهید باید اصطلاحات و کلمات مربوط به آن را بدانید. ما در مقاله اصطلاحات آشپزی با بعضی از آنها آشنا شدیم، اما در این مقاله قصد داریم به رستوران رفته، منو را برداریم و یک غذا سفارش دهیم.
به طور کلی بیرون غذا خوردن در انگلیسی می شود: Eat out
با مقاله جدید پارسیان ادیب همراه باشید:

رزرو کردن غذا در رستوران

من میخواهم برای شام غذا رزرو کنم

I’d like to make a dinner reservation

واسه چند نفر؟

For how many people? Or  How many in your party?

می تونیم یک میز نزدیک پنجره یا توی بالکن داشته باشیم؟

Can we have a table near the window or on the balcony?

وقتی وارد رستوران میشویم

رزرو دارید؟

Do you have a reservation?

(اگر از قبل رزرو داشته باشید ساعت و اسم خود را می‌گویید.)

I have a 7:30 reservation for Ali

نه رزرو ندارم

No we don’t

منو

بفرمایید منو          

Here’s the menu.

پیش غذا

Appetizer or starter

غذا اصلی

Main dish or main course or entree

غذای ویژه یا منوی مخصوص رستوران

Special

ترکیب چند آیتم (مثل همبرگر و یک سیب‌زمینی سرخ شده و نوشابه)

Combo

غذای جانبی یا مخلفات

Side dish or side

نوشیدنی

نوشیدن

Drink

هر نوشیدنی بجز آب

beverage

نوشیدنی‌های الکلی

cocktail

نوشیدنی لازم دارید

Can I get you anything to drink?

برای الان فقط آب

Just water for now.

انواع غذای رستوران

کبابی

Grilled or barbecued

غذاهایی که داخل فر برشته یا پخته می شوند

Roasted or baked

غذای آبپز

boiled

غذای سرخ شده

Fried

غذایی که در روغن خیلی کم سرخ شده باشد

Sauteed

غذای بخارپز

streamed

سوالات رایج در رستوران

پُرس غذا بزرگه؟

Is that a big portion?

غذا تنده؟

Is it spicy?

توی اون (غذا)  سیر هست؟

Does it have any garlic in it?

به سیر آلرژی دارم

I’m allergic to garlic.

غذای رژیمی/ سبک دارید؟

Do you have any diet/light dishes?

غذای گیاهی دارید؟

Do you have any vegetarian dishes?

مخلفات هم همراهش هست؟

Does that come with any sides?

می‌تونم به جای سوپ یه سالاد داشته باشم؟

Can I have a salad instead of the soup?

منوی بچه دارید؟

Do you have a kids menu?

غذاهای ویژه امروز چیه؟

What are today’s specials?

شما چی پیشنهاد می‌دید؟

What do you recommend?

یک مکالمه در رستوران

Waiter: Are you ready to order?
Customer: I’d like to have a bowl of chicken soup please.
Waiter: And what would you like to have for the main course?
Customer: I’d like to have the steak please.
Waiter: Would you like anything to drink?
Customer: Yes, I’d like to have a glass of water.